RESEP DADAR GULUNG
Dadar Gulung merupakan cemilan khas Indonesia yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Di sini mimin ingin memberikan resep dadar gulung simpel, check do it: Bahan untuk kulit : 125 gr tepung terigu 1 butir telur 65 ml santan 250 ml air mineral sejumput garam pasta garam 1 sdt gula Bahan untuk inti : 1/4 kelapa parut 100 ml air daun pandan sejumput garam Cara membuat : Buat bahan inti dengan memasak air, gula merah dan daun pandan, kalau sudah larut masukkan kelapa parut, aduk-aduk sampai tercampur dan agak kering, agar inti kelapa jadi agak padat. Sisihkan Ambil air campur dengan santan dan beri pasta pandan. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan aduk sampai rata. Kemudian saring adonan agar tidak ada yangmengeritil. Panaskan teflon, olesi dengan sedikit mentega, tuang sesendok adonan sambil diputar teflonnya agar merata membentuk bulat. Biarkan sebentar sampai berubah warna dan agak mengering, angkat. Isi kulit dadar dengan inti kelapa, lipat pinggirnya kemudian dig...